Conteúdo dos cursos de cogumelos
 
01.Considerações iniciais
02.Biologia prática
02.1.Ecologia
02.2.Morfologia
02.3.Nutrição
02.4.Fisiologia
02.5.Genética
03.Matéria prima
04.Produção de substrato
05.Tratamento térmico
06.Resfriamento e semeadura
07.Incubação
08.Frutificação
09.Pós colheita
10.Instalações
11.Abordagens financeiras